Новости

 

Внедрение технологических инноваций в производство
и переработку сельскохозяйственной продукции

 

7 октября 2021 года на площадке КФХ Балан Вадим Андреевич и ООО «ДобрАгро» состоялось обучающее мероприятие «День поля» на тему: «Внедрение технологических инноваций в производство и переработку сельскохозяйственной продукции». Мероприятие организовано в рамках проекта «Развитие устойчивой платформы сотрудничества производителей столового винограда» Ассоциацией фермерских хозяйств Приднестровья «Белый мост»,

Участие в Дне поля приняли - руководители и специалисты аграрных предприятий республики, ООО «СумАгроСервис», консультант по виноградарству Трофим Гаврилов, преподаватели АТФ ПГУ им. Шевченко, научные сотрудники ГУ «ПНИИСХ», специалисты Министерства сельского хозяйства и природных ресурсов Приднестровской Молдавской Республики.

В рамках семинара обсудили технологию закладки виноградных плантаций по системе Pergola, уход, а также основные технологические операции и условия, необходимые для экспорта продукции на европейский рынок.

Председатель Ассоциации фермерских хозяйств Приднестровья «Белый мост» Лариса Коломыченко рассказала историю создания ассоциации, отметила что 65% членов ассоциации это физические лица, 25% юридические лица. Основной задачей ассоциации является продвижения производства ягод и винограда в республике. «Для того чтобы наша продукция была конкурентоспособной нужна продукция высокого качества, соответствующая упаковка, этикетка, систематические поставки продукции в больших объемах в торговые сети Европейских стран. С целью экспорта винограда и другой сельскохозяйственной продукции на мировые рынки, необходима кооперация», -подчеркнула Лариса Коломыченко.

Специалист проекта Валентина Прокова отметила что, благодаря полученным грантам, в 2018 году высажено 13 га винограда, в 2019 году - 36 га. Участники проекта - КФХ Балан Д.А. на 3 га высадил 5200 саженцев винограда сорта «Молдова», ООО «ДобрАгро провел капельное орошение на 8 га винограда. Создание совместных форм кооперации позволит экспортировать сельскохозяйственную продукции на мировые рынки.

Участник проекта КФХ Балан Д.А. рассказал о технологии посадки винограда на своем участке. Виноград был высажен 24 мая, установлены опорные столбы под систему Pergola, приобретена система орошения, планирует приобрести на следующий год противоградовую сетку или защитную пленку, мульчировать междурядья.

Представитель «СумАгроСервис» Анатолий Жеков обратил внимание на проект закладки виноградной плантации. Посадка находится в низине, это приведет к систематическим поздневесенним заморозкам (один раз в 4-5 лет). Предложил провести задернение междурядий через одни ряд, что позволит своевременно проводить технологические операции независимо от погодных условий.

Участник проекта, директор ООО «ДобрАгро» Василий Добров. рассказал историю создания хозяйства, на демонстрационном участке показал высокий урожай винограда сорта «Молдова», участники семинара смогли увидеть холодильную камеру для хранения винограда. Василий Добров поделился информацией об особенностях хранения винограда в сульфидных пакетах.

Консультант по виноградарству Трофим Гаврилов обратил внимание на то, что повысились требования к качеству поставляемого на европейские рынки винограда. Среди них:

1. Большой спрос на черный виноград без косточек, а также пользуется спросом виноград сорта «Молдова»;

2. Поставка винограда в торговые сети систематически большими партиями, для этого необходимо создавать хабы (объединения, центры), которые будут собирать и реализовывать продукцию.

Говорили в этот деть и о стоимости проекта - выращивание винограда по типу Pergola, Система выращивания винограда поэтому типу позволяет повысить качество винограда, но стоимость системы очень высока - 45 000 дол. на 1 га.

Были озвучены и основные факторы, влияющие на качество и урожайность — это своевременное проведение всех технологических операций (формировка, защита, механические операции), посадочный материал высокого качества, формировка куста. Все части куста должны быть без механических повреждений (ран), все механические операции необходимо проводить в молодом возрасте. До пятого года используется много ручного труда. А защитить виноград от заморозков позволит защитная пленка.

Зав. лабораторией защиты растений ГУ «ПНИИСХ» Олег Тимофеев порекомендовал подготовить виноград к зиме, обработав по листу калийным удобрением, затем медьсодержащими препаратами. Обратил внимание на качество используемых для обработки препаратов.

Помощник министра сельского хозяйства и природных ресурсов Приднестровской Молдавской Республики Цыбульский Ф.С. заметил, что это уникальный проект, Министерство сельского хозяйства поддерживает его и готово принимать участие в создании таких ассоциаций. «Необходимо использовать перспективные сорта, начинать любое дело с проекта. В республике высажено около 3000 га винограда. Столового винограда очень мало», - подчеркнул представитель министерства, поблагодарив участников проекта за возможность проведения на базе хозяйств данного мероприятия.

 

08-10-2021

 

 
 
Новости
Архив новостей
 
 
 
 
 
 
 
Отчеты
Ежедневный агрометео-рологический бюллетень
(Гидрометцентр)
Проекты для общественного обсуждения
Издания министерства
Пресс-секретарь
Государственные символы
   

Контактная информация:

Подробно

 

Locations of visitors to this page

Контактная информация:

Скачать логотип

© 2009-2020 Министерство сельского хозяйства и природных ресурсов
Приднестровской Молдавской Республики

При использовании материалов сайта, обязательно указывать адрес www.ecology-pmr.org

Наши адреса:

www.ecology-pmr.org
agroeco.gospmr.org